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☆高野田楽☆ レシピ

☆高野田楽☆
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

田楽といえば豆腐ですが、高野豆腐でもお勧めです♪

材料

  1. 高野豆腐　1/4四角カット　1ヶ
  2. 万能ねぎ(生)　1g
  3. みりん　小さじ1
  4. 和風だし　小さじ1/2
  5. 味噌　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    高野豆腐に水溶き和風だしを含ませておく。

  2. 2.

    味噌・みりんを混ぜ、田楽味噌を作る。

  3. 3.

    高野豆腐に②を塗り、焼き、万能ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

赤みそを使えばさらに本格的な味に☆

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