サンドクッキー
料理紹介
数年前にELLE a table に載っていたお気に入りのレシピです。
丸める作業は4歳の長女にお願いしました(*^^*)
私より手が小さいし、泥遊びできたえただけあって私より上手かも(≧∇≦)
材料
- 薄力粉 100g
- アーモンドプードル 100g
- バター 100g
- 砂糖 100g
- ✳︎チョコレート 50g
- ✳︎バター 20g
作り方
- 1.
オーブン予熱180度。
粉物はザルで振るっておく。
- 2.
室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜる。
- 3.
②に振るったアーモンドプードルと薄力粉をいれて混ぜる。ポロポロでも大丈夫。
- 4.
1.5cmくらいの丸いボールにしてオーブンで10分。
- 5.
✳︎を湯煎で溶かしてまぜておく。
- 6.
焼きあがったら、同じくらいの大きさのクッキーの間に✳︎のチョコを挟んで、冷やして完成。
- (ID: r899314)
- 2015/05/01 UP!