「つぶつぶバニラのアップルモンブラン」

雪葉さん  2011/10/14 UP!
ぴよさん、おっはようございます♪ギャバンのバニラビーンズご当選おめでとうございます。ふっわふわのメレンゲがやさしい感じですね。季節感たっぷりのヘルシーモンブランだわ。ああ！おいしそう～。雪葉も木になっているのが靴だとわかった時は、3メートル後に下がりました（笑）

ゆんさん  2011/10/13 UP!
こんばんは＾＾アップルモンブラン！？わあ♪これすっごく美味しそう♪ビジュアル的にも素敵です！！

gaoaynさん  2011/10/13 UP!
こんばんは☆わー!!すっごく素敵ですね♪まず☆見た目☆が素晴らしいですね☆家で出てきたらめっちゃ☆仰天します!!とても素敵です!!リンゴのコンポート☆凄く美味しそうです～レーズン♪良いですね～☆ヨーグルト☆の口当たりも良いですよね♪凄く美味しそうです(^^♪

お返事： gaoaynさん、おはようございます。嬉しいお言葉を、ありがとうございます。リンゴのコンポート×バニラメレンゲで、見栄え華やかに☆ヘルシーに☆…を目指して、モンブランをイメージして作ってみました。リンゴの芯部分の空洞には、レーズン＆シナモンを詰めて秋のデザートらしく、スパイシーにしてみました。りんご山からメレンゲが滑り落ちないように、プレーンヨーグルトを使いました。予想以上に、ヨーグルトの爽やかさがバニラメレンゲと相性が良くて、テイスト的にも決まったので嬉しくなりました☆。