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「揚げ茄子の煮浸し」 レシピ

「揚げ茄子の煮浸し」
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ぴよさん
ぴよさん
パッ！と色鮮やかに揚がった茄子を、温めた市販めんつゆに浸けました。とろっ。。。と、茄子。そのままでも、冷たくしても、ごはんがすすむ♪‘揚げ茄子の煮浸し’を作りました。(・▽・)...
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  • (ID: b11245035)
  • 2011/07/15 UP!

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gaoaynさん

gaoaynさん  2011/07/16 UP!
おはようございます!!茄子の素揚げがﾀﾚとよくなじんですごく美味しそうです!!夏は旬なので美味しいですよね♪うちはいつも焼いてばかりなので煮浸し♪やってみたいです♪

お返事： gaoaynさん、おはようごおざいます。とろっ！とした茄子は、夏の旬を味わう醍醐味の１つですよね。納豆を揚げるので、ついでに揚げてしまいました。ついつい食べ過ぎてしまって…ヘルシーに焼けばよかったかも。。。(苦笑＆冷汗)

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