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ライ麦入りイギリスパン レシピ

ライ麦入りイギリスパン
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dr_orthoさん
dr_orthoさん
ライ麦入りイギリスパンを焼いた。 本当はポーリッシュ法で一日ほどライ麦だけで予備発酵した種を作っておきたかったが、このところ忙しくて焼成当日、時間が取れるかどうかわからないので当日、ライ麦発酵は２時間...
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  • (ID: b10305334)
  • 2010/09/21 UP!

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