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ランチはオムライスの新定番、「 ドレス・ド・ オムライス 」に挑戦♪ テレビの番組で、タレントさんがたまたま立ち寄った洋食屋さんの人気メニ...
仕事に出かける日の簡単メニューは、炊飯器にお任せの 海老ピラフ 。 一緒に、トマトのお店「ショップトリアンジュ」からお取り寄せしたミニトマ...
ある日の夕食は、 鴨のロース と スペイン風オムレツ 。 コロナ支援でお取り寄せした「あいち鴨」と、同じくお取り寄せの「太陽卵」を使って作...
週末の朝は、ひと晩しっかり卵液につけた フレンチトースト を焼きました♪ 最近、テレビやSNSで、「 ホテルニューオータニ大阪 」や「 ホ...
お取り寄せした「太陽卵(ピンク色)」100個を使って、毎日どこかに登場する『卵料理』。 昨日の夕食は、鶏手羽元と卵の煮物にしました。 鶏手...
この日は「 鴨の治部煮 」をイメージした料理をメインに、和風でまとめた夜ごはん。 焼き椎茸、タケノコの炒めもの、カブのお味噌汁など、コロナ...
夕食に、鴨のコンフィ、海老のアヒージョ、シーザーサラダを作ってみました! 最近は毎日、《コロナ支援お取り寄せ》などで届いた食材を使って料理...
今日のランチは、ゆで卵サンドと厚焼き玉子サンドの競演に♪ お取り寄せした「太陽卵ピンク」を、贅沢に使って作ってみました!! #SteyHo...
ある日の夕食は、旬のタケノコを使った炊き込みご飯、鶏胸肉のチーズはさみカツレツ、きゅうりとミョウガの和え物、カブとエノキのお味噌汁。 お出...
ステイホーム週間 は、お取り寄せした野菜を使ってヘルシー料理を楽しんでいます♪ 思えば、4月は一度も外食していないワタクシ、、、やればデキ...
休みの日のお昼は、パスタや焼きそば、チャーハンなどのワンプレートが多くなります。 この日は、お野菜たっぷりの焼きそばに目玉焼きをトッピング...
お出かけ自粛なので、今日のブログも「家ごはん」。 昨日は一流シェフのレシピを参考にしたけど、今夜は我が家の通常パターンです(笑) メインは...
大阪・淀屋橋にあるフランス料理レストラン「 Presqu' île(プレスキル) 」の 佐々木 康二(ささきやすじ) シェフのレシピを参考...
Twitterで話題の「 やばいプリン 」てご存じですか?! 失敗知らずで、誰でも簡単に!あっという間に!なめらかなプリンが作れるというの...
新型コロナウイルスの拡散を防ぐために「 #StayHome 」 コロナ自粛で出荷できない「あいち鴨」が、冷凍庫に満タンで困っているという話...
昨日は風が強くて寒かったよ~~ というわけで、夕食は熱々の「 豚スペアリブのビール煮 」を中心に、 ポテトサラダ 、 昆布と豆の煮もの を...
今夜のメニューは、チキンソテー、きんぴら、菜の花、かきたま汁。 今日もオフだったので、しっかり家に籠って、冷蔵庫の中のものでお料理しました...
今夜のメニューは、鮭のハーブムニエル、秘伝豆ご飯、具沢山の豚汁、新玉ねぎスライス、胡麻和えにしました。 鮭はハーブとバターでソテーにして、...
お出かけ自粛の日は、フライパンでパエリア作りも楽しいかも♪ 冷蔵庫と冷凍庫にある材料をフル活用したので、イマイチ揃わない材料もありますが、...
文京区千駄木にオープンした高級食パン専門店「 真打ち登場 」では、しっとり口どけの良いプレーン食パン「 翔舞 」とレーズン入り食パン「 華...