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バジル バゲット

バジル バゲット
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コナツさん
コナツさん
自家製酵母でバゲット。北海道小麦で。前回のジェノベーゼペーストが入ったパンを、息子がかなり気に入ったようなので、今回は大好きなバゲットに投入。成形の練習も兼ねて、吸水は６８％までに止めて。...
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  • (ID: b2524090)
  • 2010/03/16 UP!
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