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お手軽で栄養価の高いブロッコリーがもりもり食べられます。 常備菜にも。 [材料] カニカマ 1パック ブロッコリー 1株 ごま油 小2 鶏...
かぼちゃとココナッツ、スイーツ感覚で美味しい組み合わせです。 [材料] かぼちゃ 1/4切 水300cc 塩 小1/4 砂糖 小2 ココナ...
すぐできるスピードおかず。 豚バラと茄子としめじのオイスターソース炒め [材料] 豚バラ肉 200g なす 2本 しめじ 1/2本 塩コシ...
だんだん少なくなってきた冷蔵庫の中身。 冷凍していた鶏ささみでつくりました。 [材料]3人分 鶏ささみ 5本~6本 片栗粉 適量 塩 少々...
簡単にできて、お気に入りの一品。 何回も作ってますが塩加減と酸味と甘みがちょうどよく仕上がったので記録。 [材料] さつまいも小 3本(鳴...
週末の簡単ごはん。 週末、旦那がいない日に何にも下ごしらえしてなくて、しかもこども2人とも機嫌が悪くなる夕方。 ごはんどうしよう…となって...
日曜の朝は、娘と朝パンケーキを作りました。 娘はなんでも手伝いたいお年頃なのでよく一緒におやつをつくったりします。 [材料] ホットケーキ...
昨日のシチューに追加した1品。 アーリーレッドとパプリカのレモン和え。 週末なので葉物野菜がなくなった冷蔵庫から日持ちする野菜を取り出して...
時間のなかった昨日のメイン。 鮭のアボカドチーズ焼き。 定番の組み合わせですが、生魚は娘があまり食べないので塩鮭で焼き魚にしました。 塩鮭...
昨日は銀行や保健センターに行って用事をこなしていたので、気付いたら夕方4時。 そこからごはん作って、軽くお掃除をしてから保育園にいる娘を迎...
久しぶりのブログになってしまいました。 復帰後1年で第2子妊娠発覚し、また育休中です(笑) ブログも今度こそ細くでもいいので長く続けられた...
久しぶりの更新になってしまいました 牛すじが安かったので買っていて、カレーにでも入れようかと思ってたのですが、こんにゃくもあるしと思い、甘...
今日は、朝天気予報で花粉の飛散量がとても多いとなっていたので午前中に買い物に行きました。 そしたらまだ動いてる新鮮な小エビが売ってたのでか...
この前、義母がお肉を買ってきてくれたので、またいつものステーキソースで。 旦那と喧嘩していたので気を使って来てくれたみたい(笑) レアに焼...
春になったらいつも作りたくなるわけぎのぬた。 前の職場にいたとき、ちょうど春で、つくしやスナップえんどう、きぬさや、たけのこなどを使った料...
半額で買ったえび パプリカも入れてあんかけにしてみました~ 材料: えび 12尾 チンゲンサイ 3株 パプリカ 1/2個 水 80cc と...
昨日のおかずの一品 とっても簡単 材料: かぼちゃ 1/8切 ミックスビーンズ 一握り マヨネーズ 大2 カレー粉 小1 作り方: かぼち...
昨日はお昼ご飯をママ友達と食べて、そのあとスタバでお茶していたので帰ったら4時くらいで晩ご飯はちょっと楽しちゃいました 牛丼と、パプリカと...
おとといのごはん。照り焼きのたれにマヨネーズをプラスしました。 材料: ブリ 2~3切 醤油 大2 みりん 大4 酒 大1 砂糖 小1/2...
ミネストローネ。 ミネストローネは、褒められる率が高い料理です。 簡単な料理なので複雑な気持ちですが。。(笑) ウスターソースが隠し味で、...