ぴーすけさんの新着ブログ(15/23) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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新米と鰤カマ照り煮
新米と鰤カマ照り煮 2008/10/21 UP! (ID:b1241326)
じーちゃんがちょっと奮発して新米コシヒカリを買ってきてくれました。せっかくの新米なので土鍋で炊いて、前回のコツからおごげもいい感じにできまし...

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林檎パン
林檎パン 2008/10/20 UP! (ID:b1239354)
お昼から友人と遊びに行ってきました。 お隣さんから林檎をいただいたので、朝から手土産用に林檎パン焼き。なんでも林檎の木を1本持ってるそうで、...

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ガトー・バスクをつくってみる
ガトー・バスクをつくってみる 2008/10/19 UP! (ID:b1237032)
日曜はゆったり料理三昧…と思っていたのに父の思いつきで急遽某ファミレスへ外食へ行くことに。 朝市でもめぼしい物が見つからず、癪なので醗酵バタ...

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「行楽マヨ料理」マヨチーズ風味ライスおやき
「行楽マヨ料理」マヨチーズ風味ライスおやき 2008/10/18 UP! (ID:b1235293)
進路に悩みつつ、卒論の準備も一応しています。でも卒論用の本を読んでいると無性に眠たくなるのはどういうことか? そんな今日はレシピモニターでい...

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スズキカマ・焼き目大根
スズキカマ・焼き目大根 2008/10/17 UP! (ID:b1233470)
常連と化しつつある某デパートのアラコーナーでスズキのカマを買ってきました。 基本塩焼き、うっすら醤油塗り。それにしても立派なカマです。以前見...

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サーモンの津軽ポワレ・レモンソース
サーモンの津軽ポワレ・レモンソース 2008/10/16 UP! (ID:b1231608)
午前も午後も就活、作文やら適性検査やら模擬授業やら、盛りだくさんな一日でした。 そんななか、帰りに寄ったデパートでの戦利品:生アトランティッ...

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漬物
漬物 2008/10/15 UP! (ID:b1229690)
最近漬物にハマっています。といっても買うのではなく作るのに。 たくさんいただいた野菜をピクルスにしたり、出がらし昆布を漬け込んだりしてはチマ...

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手作りギョウザと甘酢あん
手作りギョウザと甘酢あん 2008/10/14 UP! (ID:b1227670)
卒論の準備もぼちぼち再開しつつ、気乗りしなかったのでギョウザなど皮から手作りしてみました。 しかし本日は中間テスト前強化家庭教師の日。ゆっく...

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ハタハタの味噌マヨ漬け焼弁当
ハタハタの味噌マヨ漬け焼弁当 2008/10/13 UP! (ID:b1225192)
今度はマヨネーズ「ピュアセレクト(R) ローカロリーコクうま カロリー55%カット」のレシピモニターに当選しました。 まず単品でちょっとなめ...

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秋御膳
秋御膳 2008/10/12 UP! (ID:b1223639)
昨日は父が会社近くの寿司屋へ、おいしい鮭のお寿司を食べに連れて行ってくれました。 前にも1度連れて行ってもらったのですが、値段・ネタ・サービ...

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赤舌平目のポワレ・山葵チーズソース
赤舌平目のポワレ・山葵チーズソース 2008/10/10 UP! (ID:b1220338)
特売で赤舌平目とやらをゲットしました。舌平目というとフランス料理でよく見るような、なんだか高級そうなイメージ。 ムニエルは良く見かけるのでポ...

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鰤の大葉チーズ巻き焼き
鰤の大葉チーズ巻き焼き 2008/10/09 UP! (ID:b1218563)
いただいたチーズフレークを使って今度は加熱料理を。鰤の大葉チーズ巻き焼きです。 見た目はこれ鰤?という感じですが、鰤の切り出しを観音開きにし...

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いもくりなんきんタルト
いもくりなんきんタルト 2008/10/08 UP! (ID:b1215282)
せっかくの熊本産栗、栗ご飯にするだけではもったいないので秋の素材を取り混ぜタルトも作ってみました。 薩摩芋生地の上に蒸してラム酒につけた南瓜...

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ラムじゃがと栗茸ご飯
ラムじゃがと栗茸ご飯 2008/10/07 UP! (ID:b1214156)
秋ご飯:ラムじゃが、栗茸ご飯、チーズ白和え 先日朝市で栗を200円でゲット!帰宅して計量したら680gもありました。しかも熊本産。 栗といえ...

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チーズ白和え
チーズ白和え 2008/10/07 UP! (ID:b1214157)
「雪印北海道100 チーズフレーク」のモニターに当選しました! 早速いただいたフレークを使って小鉢、チーズ白和えです。 見た目は普通の白和え...

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ラムチーズバーガー
ラムチーズバーガー 2008/10/06 UP! (ID:b1212173)
ハンバーガーやサンドイッチにいいというチーズ、ペッパージャックを使ってラムチーズバーガー。 下からバンズ・セロリ炒め・トマト・自家製ピクルス...

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蓮華蜂蜜マドレーヌ
蓮華蜂蜜マドレーヌ 2008/10/05 UP! (ID:b1210242)
父が会社で蓮華蜂蜜をもらってきたので、友人への手土産用&大学でのおやつ用にマドレーヌを焼いてみた。 蓮華蜂蜜、味見した感じでは濃厚だけどそん...

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なんちゃってえびしんじょ膳
なんちゃってえびしんじょ膳 2008/10/04 UP! (ID:b1208373)
会社説明会とかへいくうちに、ちょっとずつやりたいことが見えてきた気がします。 どこへエントリーしようか考えると自分が何をやりたいかっていうの...

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野菜ジュースディナー
野菜ジュースディナー 2008/10/03 UP! (ID:b1207023)
授業はそれなりに面白かったけれど、自分の方向性がわからなくなってるときはどうも身が入らない。 身が入るのは料理ぐらいです。 …というわけで今...

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ライ麦フランスパン
ライ麦フランスパン 2008/10/02 UP! (ID:b1204837)
午前中大学に行った後、午後は図書館へ。思いの外早く済んだので久々にフランスパン。 某パン屋さんの説明会でレシピ本を盗み見て以来、作りたいと思...

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