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吉田のうどん　～湯もり～ レシピ

吉田のうどん　～湯もり～
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さくらこまちさん
さくらこまちさん
さくらこまちです。金曜日は土曜日の仕事のため宇都宮へ前乗り。わたしのフードコーディネートの師匠の仕事のアシスタントでした。わたしの師匠（おっさんで和食の達人）は、料理研究家として幅広く活...
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  • 2014/01/19 UP!

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あんこ１９６１さん

あんこ１９６１さん  2014/01/19 UP!
湯もり、ケンミンショーでやっていました。讃岐うどんは、同じ感じなら、湯もりのように丼にいれてつけ汁につけて食べる釜揚げが多いですね。湯がなくて麺だけ入れてのぶっかけも冬の定番です。吉田うどんも一度食べてみたいです。

お返事： あんこ１９６１さん＞おはようございます＾＾ケンミンショーでやったんですね！讃岐とはまた違い、田舎の太い固いうどんてイメージですが、なかなかのもんですよ♪お近くへ行った際にはぜひー★

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