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賀茂なす　田楽

賀茂なす　田楽
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foodshowさん
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基本１． 賀茂なすのへたとしたの部分を切り落とす。２． 3?4当分の輪切りにする。３． 油で軽くあげる。 （あげる代わりに、フライパンで両面を焼き色がつく程度に焼いてもよい）４． お皿に盛り...
  • (ID: b1072377)
  • 2008/07/17 UP!

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