あいやこさんの新着ブログ(2/10) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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きのこと切り昆布のいなり寿司と献立
きのこと切り昆布のいなり寿司と献立 2008/12/25 UP! (ID:b1367700)
メリークリスマス!クリスマスだけど、なぜか今日は和のレシピです。なんだか連日出かけているのですっかり家のクリスマスメニューのことを忘れていま...

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蓮根とひよこ豆&レンズ豆のココナツカレー煮★とようちえんのX’masバザー
蓮根とひよこ豆&レンズ豆のココナツカレー煮★とようちえんのX’masバザー 2008/12/22 UP! (ID:b1362938)
今日のレシピは先週末のようちえんバザーで出したデリ3種のうちの一品です♪バザーでもとっても評判良かったので嬉しかった?過去レシピ”蓮根と豆の...

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試食隊第2弾☆当選者発表!☆
試食隊第2弾☆当選者発表!☆ 2008/12/18 UP! (ID:b1354911)
やっと完成品かな・・・?写真は夏前からずっと試作を繰り返していた「ドライフルーツ&ミックスナッツのクグロフ」です♪憧れのクグロフをずっと作り...

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大根と高野豆腐のさつまいも餡煮と献立
大根と高野豆腐のさつまいも餡煮と献立 2008/12/11 UP! (ID:b1341807)
今日は煮物がメインです♪冬の大根は甘くておいしいですよね!大分甘みも増してきたので、時々”大根ステーキ”を作っています。過去レシピではシソ油...

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絹豆腐で作る★青菜の白和え
絹豆腐で作る★青菜の白和え 2008/12/10 UP! (ID:b1339351)
昨日の”葱とエリンギのチャーハン”の献立の一品に「(豆腐や豆を使った副菜を一品付け加えると献立バランスが良くなります♪)」と書きましたが、「...

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葱とエリンギの玄米チャーハン
葱とエリンギの玄米チャーハン 2008/12/09 UP! (ID:b1336944)
休日のお昼はチャーハン♪よく作っています。一皿でご飯+おかず+野菜が食べられちゃうからパパッとお昼ご飯、という時には大体チャーハンです。麺類...

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春菊とえのきの柚子胡椒蒸しと献立
春菊とえのきの柚子胡椒蒸しと献立 2008/12/08 UP! (ID:b1334967)
今日は春菊と柚子を合わせた副菜です♪柚子胡椒をピリリと利かせた大人の味付け。柚子果汁も一個分つかって辛味と酸味と香りがおいしいです。我が家で...

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白菜おでんと献立
白菜おでんと献立 2008/12/04 UP! (ID:b1327872)
春?夏はよくカレーを作るのですが、冬場は鍋かおでんです♪今日は白菜をたっぷり使ったおでんです。おでんのだし汁は「昆布+干し椎茸+切干大根」の...

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☆クリスマスプレゼント企画☆試食隊第2弾♪
☆クリスマスプレゼント企画☆試食隊第2弾♪ 2008/12/03 UP! (ID:b1325012)
今日もいい天気!わたしの住んでるところは今日、大きなお祭りがあり、町中がお祭り一色になります♪さて前回(とっても有難いことに)好評だった試食...

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アレルギー・アトピーの記録
アレルギー・アトピーの記録 2008/12/02 UP! (ID:b1325013)
時々、アレルギーやアトピーの件でメールを頂いたり、コメントを頂いたりするので、今日は久しぶりにみきぃのアレルギーの話を書こうと思います。昨日...

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カリフラワーと生姜の梅酢漬けと「のんびりゆっくり♪」
カリフラワーと生姜の梅酢漬けと「のんびりゆっくり♪」 2008/12/01 UP! (ID:b1321049)
さっぱりとして生姜の辛味がピリリと利いた箸休めです♪梅酢とりんご酢をブレンドした漬け液に漬けます。梅酢は赤梅酢を使うと、カリフラワーがほんの...

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ふんわり揚げと蓮根塩せんべい
ふんわり揚げと蓮根塩せんべい 2008/11/28 UP! (ID:b1315808)
白菜、大根に続いて・・・何故か山芋が大量にゴロゴロしていますこのところ宅配の野菜箱の中に連続で入ってきて、いつのまにか冷蔵庫は山芋だらけ!(...

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春菊の練り胡麻酢和え
春菊の練り胡麻酢和え 2008/11/27 UP! (ID:b1313282)
宅配で食用菊が届きました!どうしようかな・・・と思っていたらviveraさんの”菊のタヒニ和え”を発見?♪早速作ってみよう・・・と思いながら...

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白菜ときのこの和風クリームシチュー
白菜ときのこの和風クリームシチュー 2008/11/25 UP! (ID:b1309235)
そろそろ宅配で届く野菜で「白菜祭り」&「大根祭り」が始まって来ました!お友達が「白菜が山のように採れて調理に困る・・・」と言っていたので、白...

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レンコン・エッグ?サンドと献立
レンコン・エッグ?サンドと献立 2008/11/23 UP! (ID:b1305476)
家でパンを食べることは時々しかないのですが、たまにはこんなメニューも・・・♪前日のみきぃの給食のメニューに「オムレツ」があったので、その代用...

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豆腐ハンバーグと献立
豆腐ハンバーグと献立 2008/11/20 UP! (ID:b1300717)
昔からよ???く作っているオーソドックスなタイプの豆腐ハンバーグです♪ハンバーグはアレルギッ子の「もどき料理」の中でも一番作りやすいですね?...

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「森のようちえん全国交流フォーラム」つづき
「森のようちえん全国交流フォーラム」つづき 2008/11/19 UP! (ID:b1298543)
先日の記事の続きです♪二日目はこども向けのプログラムもあったので、こども達はとても楽しみにしていました。みきぃ&まふぃは親から離れて「森のよ...

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じゃがいもとニラの卵とじ風と献立
じゃがいもとニラの卵とじ風と献立 2008/11/18 UP! (ID:b1296591)
少し前に作ったものなのですが、我が家の人気メニューの一つなのでご紹介します。夏?秋にかけての間よく宅配で入ってくるニラ!ニラにはじゃがいもが...

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「森のようちえん全国交流フォーラムin長野」に参加しました。
「森のようちえん全国交流フォーラムin長野」に参加しました。 2008/11/17 UP! (ID:b1293529)
週末は「森のようちえん全国交流フォーラムin長野」に家族で参加してきました。天気にも恵まれ、晩秋の少し憂いを帯びた景色と澄んだ空気の飯綱高原...

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蓮根と豆のすりおろしカレーと献立
蓮根と豆のすりおろしカレーと献立 2008/11/14 UP! (ID:b1287726)
前回の「さつまいもとアボカド」は少し甘めの女性向けのおかずかな?と思うのですが、スパイシーなカレーと合わせると相性がいいのです。夕ご飯の献立...

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