ブルーベリーマフィン レシピ

ブルーベリーマフィン
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ゆずママさん
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ベランダ菜園で採れたブルーベリーを使って相方の大好きなマフィンを作りました。『ホワホワで美味しい！』と喜んでもらえました♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつも作るプレーンマフィンをアレンジ。

材料

  1. バター　５０g
  2. 砂糖　６０〜７０g
  3. 卵　１個
  4. ☆薄力粉　７５g
  5. ☆アーモンドプードル　１５g
  6. ☆BP　２g
  7. 牛乳　５０cc
  8. ブルーベリー　２０〜３０g（２０粒前後）

作り方

  1. 1.

    常温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2.

    卵を割り入れ更に混ぜる。

  3. 3.

    振るった☆と牛乳を半量ずつ交互に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    型に生地を流し入れ、上にブルーベリーを３個くらいずつ乗せる。

  5. 5.

    １７０度のオーブンで２０〜２５分焼いたら完成♪

ワンポイントアドバイス

３では粉っぽさがなくなったらすぐ混ぜるのをやめてください。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/20752465/

  • (ID: r613808)
  • 2013/07/04 UP!

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