ブルーベリーマフィンby ゆずママさん

【料理紹介】

いつも作るプレーンマフィンをアレンジ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バター ５０g
砂糖 ６０〜７０g
卵 １個
☆薄力粉 ７５g
☆アーモンドプードル １５g
☆BP ２g
牛乳 ５０cc
ブルーベリー ２０〜３０g（２０粒前後）

【作り方】

  1. 常温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
  2. 卵を割り入れ更に混ぜる。
  3. 振るった☆と牛乳を半量ずつ交互に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 型に生地を流し入れ、上にブルーベリーを３個くらいずつ乗せる。
  5. １７０度のオーブンで２０〜２５分焼いたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

３では粉っぽさがなくなったらすぐ混ぜるのをやめてください。