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フレッシュミントを練りこんだチョコクッキー。 ミントリキュールよりもナチュラルな芳香が、子供達にも好評。娘は一気食いでした・・・ フードプロ...
南瓜をローストしてケーキ型に詰めてみたら、何だか、ヨソいきな感じになった!! 風味付けはその時々の気分で。レシピはクミンとカルダモンを使って...
最近、立て続けに可愛い抜き型を戴いた。 大分、涼しくなってきたので、イソイソと型抜きクッキーを焼いた。 卵の代わりに牛乳、粉糖の代わりにグラ...
ピクルス。四国出身の友人から、スダチをたくさん戴いた。いつものピクルス液に、すりおろした皮と果汁を混ぜたら爽やかな風味になったよ♪ カリフラ...
エノキで作る、なんちゃってナメタケ。 味付けは、オイスターソースのみ、レンジでチン。切って、混ぜて、チン、の3ステップで、超簡単よ~! 市販...
タイ風の春雨サラダ。 ドレッシングは、ナンプラーとレモン汁と鷹の爪のみ! 家にある材料でパパパッと作れる割には、お客様にも好評です♪
韓国風の魚の味噌煮。 味のしみた大根が、後を引くの。 サバを使っても良いね。 実は母に教えてもらったレシピ。意外と簡単でビックリ!