コッヘル２９１番　塩サバの野菜炒め

コッヘル２９１番　塩サバの野菜炒め
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マーヒーさん
マーヒーさん
最近、魚の料理は元漁師さんで元水産庁職員で、現在は東京海洋大学の上田勝彦さんの手法を参考にさせてもらうことが多い。たとえば コッヘル２８０番のサンマの炊かず飯 などは「えっ、こんな手法アリなの？」と...
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  • (ID: b15627402)
  • 2015/11/09 UP!

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