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台湾料理教室?　海老の海苔巻き

台湾料理教室?　海老の海苔巻き
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Nicoさん
Nicoさん
本名は 紫菜炸蝦巻（シーチョイチャッシャギュン）剥き海老と豚脂をフードプロセッサーで細かく刻み、味つけをします。これがネギと生姜を煮出した液なのですが、スープではありません。調味料として台湾では臭みを...
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  • (ID: b1296054)
  • 2008/11/18 UP!
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