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来週の角煮を久々に作ってみる

来週の角煮を久々に作ってみる
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
ぶたぶたの三枚肉に１こずつタコ糸をかけて煮崩れを防ぎます。ゆっくりと茹でて、柔らかくなったらぬるま湯で油を洗いおとして砂糖、醤油、おだしで煮含めると溶き辛子を添え忘れてるけどこんなかん...
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  • (ID: b2174536)
  • 2009/11/13 UP!
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