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【レシピ】台湾屋台飯 「排骨飯」（パイコー飯,　パーコー飯）五香粉のスパイシーな風味が癖になる！ レシピ

【レシピ】台湾屋台飯 「排骨飯」（パイコー飯,　パーコー飯）五香粉のスパイシーな風味が癖になる！
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dalahastさん
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台湾のソウルフードの１つ、「排骨飯」。排骨（パイコー、パーコー）は中国語で豚などのスペアリブをさす言葉です。 「排骨飯（パイコーハン）」は豚肉にスパイスを聞かせた衣をつけてカリカリに揚げたものを、温か...
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  • (ID: b17891177)
  • 2019/03/02 UP!

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