自己紹介
コンロと電子レンジで料理できる簡単ワンプレートディッシュを紹介します。外食・コンビニ弁当に頼った時期もありましたが、生活が荒廃した感があり、健康・精神衛生上よくありませんでした。今では時間を作り、身体が欲しているものを料理するようにしています。よい気分転換にもなり、不思議な目標達成意識と重なり、健康にもなりました。
お料理モットー
ミニマムな環境でも作れるヘルシーでダイエット効果のある一皿料理を日々考案・アレンジしています。
- Q、現状
- 都心にある自宅兼オフィスで料理を作っています。キッチンは最低限の機能のみの超コンパクトキッチン！☆ コンロ一つに電子レンジ一台の環境です。都会の狭小マンションにお住まいでなかなか料理が作れない単身者の方に少しでも励みにになればと思っています。
- Q、ダイエット
- ワンプレートディッシュは、決められた量を摂取することになるので、ダイエット効果大です。ご飯少なめに野菜を中心とした料理を何品か用意できると更によいでしょう。料理を始めてから数キロ減量達成しました。現在40代半ばですが、20年前の体重を保っています。
