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ブロンズブロガー とみこさんのmyレシピブック

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。
  • 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞
  • こだわり
  • パーティ・おもてなし
  • 中部
  • 性別：女性
  • 職業：フリーランス
  • 居住地域：愛知県
  • 資格： その他 (フードスタイリスト)

「Weekendはさっぱりイタリアン」

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自己紹介

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。

お料理モットー

日本食の良い所を取り入れ、季節を大切に自然の食材にこだわり、和味（なごみ）のさっぱりイタリアンです。

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