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食文化史研究家の永山久夫先生宅にて

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車 浮代さん
車 浮代さん
豊島園にある、食文化史研究家の永山久夫先生の お宅にお邪魔しました。 5年前、尾上菊之助さんと一緒に江戸時代の豆腐料理を 作らせていただく、思い出深い「料理はじまり帖」という 番組で、永山先生は召し...
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  • (ID: b19712229)
  • 2023/06/18 UP!

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