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りこりすさんのmyレシピブック

イギリス菓子＆料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰
  • お菓子
  • 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞
  • 料理家・料理研究家
  • 九州
  • 性別：女性
  • 職業：フリーランス
  • 居住地域：福岡県
  • 資格： その他 (食品衛生責任者、WSET初級、コムラード・オブ・チーズ)

「イギリスの食、イギリスの料理」

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自己紹介

イギリス菓子＆料理研究家
食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。
イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。
FBページ「イギリス菓子の会」主宰

お料理モットー

ときに本格的に、ときに大胆にアレンジして、身近な材料を使って簡単に作れるイギリス菓子や料理です。

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