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卤鸡腿（ルーチートゥイ）★中国南部風の鶏煮込み レシピ

卤鸡腿（ルーチートゥイ）★中国南部風の鶏煮込み
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あづささん
あづささん
中国では、香りの良さがあふれる薄い醤油仕立ての煮込みが本当に美味しいものです。老抽（ラオチョウ）という中国のダークな醤油があれば、是非それをお使いください。老抽は濃厚な見た目に反してとても塩分が少なく...
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  • (ID: b13502741)
  • 2013/07/19 UP!

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