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皮酢 レシピ

皮酢
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あづささん
あづささん
よく魚を一匹で買っておろすので、身から皮をはいだ後の、皮が残ります。それをほんの数秒湯にくぐらせて、甘酢や寿司酢をちょっとかけただけ。イナダ（ブリの出世中の名前）やタイの皮だと絶品！今まで食べた中では...
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  • (ID: b13049849)
  • 2013/02/07 UP!

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