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捏ねないストウブパン生地をストウブに入れずに焼いてみた

捏ねないストウブパン生地をストウブに入れずに焼いてみた
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Yukikoさん
Yukikoさん
高加水長時間熟成パン 「捏ねないストウブパン」ですっかり「高加水長時間熟成パン」の魅力にハマってしまいました。少ないイーストで長時間熟成させることで深まる小麦の味わい…。高加水のもっちもち感…。小麦、...
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  • (ID: b15822972)
  • 2016/02/04 UP!

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