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ポントス風の塩ヨーグルトスープ
今日は、ティリニスの日曜日。ギリシャ正教の決まりでは、復活祭まで肉食の禁止が始まっていますが、今日まではまだチーズ（ティリ）をはじめとした乳製品や卵は許可されているので、それらを使った料理やお菓子が...
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