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聖護院大根のピクルス

聖護院大根のピクルス
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まゆみさん
まゆみさん
淀大根（聖護院大根）の続き。常備菜としても重宝するピクルス。大根の味に合わせてハーブ類は入れず、香りはブラックペッパーのみにしてみました。薄切りにすると早く漬かるので、その日に食べられます。角切...
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