フライドさつま、揚げ方を試して・・・

かなまるさん  2010/12/02 UP!
フライドさつまおいしそ～！露店で売ってるのいつも買っていました。じっくりじっくり今度はやってみます！うちの子さつまいも大好きなので山盛り作ります！

四万十みやちゃんさん  2010/12/01 UP!
フライドサツマ！勉強に　なりました☆とっても　美味しそう～☆お芋大好きな　私には　たまりませぬ^^

オレンジペコさん  2010/12/01 UP!
みつみつさん、こんにちは。フライドさつまのコツを拝見して、「なるほど～！！」と思いました。私は、蜜をからめたりするより、揚げて塩をふる食べ方が好きで、やっていたんですが・・・どうしても固い感じになっちゃってたんです。じっくり、じっくり・・焼くと良かったんですね。お野菜って、じっくり火を通すと、甘みが引き出されますよね！ありがとうございます。教えていただいた方法でやってみますね。

オレンジペコさん  2010/12/09 UP!
とっても甘みが引き出されて、美味しかったです♪じっくり弱めの火加減で、熱を入れるのがポイントだったんですね。コツを教えていただいたので、成功しました。今までのは何だったの？というくらいです！ありがとうございました。ごちそうさまです。

thanksコメント： 私も、身を肥やしてまで揚げ方を試した甲斐がありました～（芋と油って、太るんですね・悲）。カラッとおいしそうに揚がったフォト、さすがはオレンジペコさんッ。