ネギたっぷり！甘辛トッポギ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ネギたっぷり！甘辛トッポギ レシピ

ネギたっぷり！甘辛トッポギ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

家族好みの味に仕上げた我が家のトッポギです。

材料

  1. トック　２５０ｇ
  2. ネギ　１６０ｇ
  3. 鶏肉　1/2枚
  4. コチュジャン　大さじ２と1/2
  5. 醤油　小さじ１
  6. 三温糖　大さじ２
  7. 鶏ガラの素　小さじ１と1/2
  8. 水　４５０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    鶏肉は細かく切り、ネギはぶつ切りにした後、縦半分に切っておきます。トックはさっと水洗いしておきます。

  2. 2.

    適量のサラダ油でネギと鶏肉をさっと炒めたら、水・トックを入れ一煮たちさせます。調味料を入れ、トックが柔らかくなり、とろみが付いてきたら完成です。

ワンポイントアドバイス

特にないですが、煮詰めすぎると味が濃くなります

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