つけ麺：「自家製めんつゆ」ベースのつけ汁の作り方 ＆ 実食！ レシピ

つけ麺：「自家製めんつゆ」ベースのつけ汁の作り方 ＆ 実食！
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yoshiさん
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冷やしラーメンやつけ麺のスープレシピを探すと「めんつゆ」を使った物が多い。素直に「めんつゆ」を使えばいいのだが、「化学調味料を使わずラーメンを作る」、という思いで始まったブログなのでそこは曲げたくない...
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  • (ID: b12499058)
  • 2012/08/05 UP!

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