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ふうたさん

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旦那さんの「これ、ウマい!」が聞きたくて、キッチンで料理本とにらめっこの日々。最近はパン作りにハマっ...…詳細を見る
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2017/01/09UP! カンパーニュ修行中。 準強力粉は切らしたままなので、春よ恋、きたほなみ全粒粉、ホシノ丹沢酵母使用。加水68%、HBで8分捏ねたから、カンパーニュと呼んでいいのかどうなのか。まあ田舎風という意味では正解...…続きを読む>>

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