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「塩麹」で鶏ハム レシピ

「塩麹」で鶏ハム
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さよりんさん
さよりんさん
自家製「塩麹」を使って鶏ハムを作ってみました。塩抜きをしないで、「塩麹」を付けたまま茹でましたが、塩加減はちょうどよかったです。材料鶏胸肉 1枚塩麹 小さじ2作り方①鶏胸肉を開き、均一の...
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  • (ID: b11906070)
  • 2012/02/07 UP!

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