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バレンタインに✿ チョコレートのホットなピザ

バレンタインに✿ チョコレートのホットなピザ
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いくみさん
いくみさん
  •     夫  親  子ども
  •    バレンタイン
男子が3人の我が家。 バレンタインに家庭ならではのホットなチョコレートピザを作りました。 意外な美味しさに思わず皆笑顔♪
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

ピザ生地にとろ~りチョコをオン。
トッピングはフルーツ、ナッツ、クリームチーズなど。
お好きなテイストで楽しめるホットなチョコピザ、バレンタインにいかがですか。

材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 水(人肌お湯) 60cc
  3. ドライイースト  小さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5.  小さじ1/8
  6. ココアパウダー 小さじ1.5
  7.  15cc
  8. チョコレート 50g
  9.  2個
  10. ブルーベリー 4粒
  11. クリームチーズ 30g
  12. ピーカンナッツ 2個
  13. アーモンド 2個

作り方

  1. 1.

    1~5の材料を2セット準備し、そのうちの1セットには6.7の具材も加えてパンをこねる要領でこねてそれぞれ一時発酵する。
    発酵終了後、それぞれの生地をまるめて濡れ布巾を被せ、ベンチタイムを15分取る。

  2. 2.

    打ち粉を振りながらオーブンペーパーの上でそれぞれの生地を伸ばし、ハートの型抜き(今回は10cmほどの幅の型抜き)で抜く。フォークで所々に穴を開ける。

    予め10分ほど230度で予熱した天板にっペーパーごとのせて6分ほど焼きます。

  3. 3.

    チョコレートを耐熱器に入れてレンジにかけてチョコレートを溶かす。(沸騰させないこと)
    そのチョコレートをピザ生地に塗り、9から13のトッピング用の具材を散らします。

ワンポイントアドバイス

ピザ生地を焼く天板を予め余熱しておくとピザの裏側もよく焼けます。

記事のURL:http://ameblo.jp/asianherbs/entry-11990876170.html

  • (ID: r868933)
  • 2015/02/16 UP!

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ayumiさん

ayumiさん  2015/02/25 UP!
わーーーーーーーーーーーーおいしそう!

お返事: ayumiさん、コメントを下さりありがとうございます。チョコもとろけて美味しかったです♪

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