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ベイクドチーズケーキって、失敗ないと思う。 適当~に混ぜて焼くだけで、それなりに出来る(笑) 基本的に細かいことを気にしない性格なので、普...
まだまだ残暑が厳しい今日この頃・・・ そんな暑い日にぴったりな?!スパイシーなカレーを習いにいってきました♪ 今回の先生はスパイス屋さんの...
今朝3時にあまりの暑さに目が覚めた・・・ そこからいまいち眠れず、なんだか朝からぐったり~(-_-) 夏ってこんなに暑かったっけ?っと、毎...
昨日午後12時前、早川駅にて友達と待ち合わせ、 駅から歩いてすぐの所にあるイタリアンレストラン 「イルマーレ」 へ・・・ 海といっても漁港...
今日も朝から夏~なお天気ですね! そんな暑い日に食べたい、キラキラ透明梅ゼリー♪ 自家製梅シロップに水とゼラチンを加えただけ~な簡単ゼリー...
久々にレシピブログさんのモニターに当選! カリフォルニアクルミ200gをゲットしました~! 送られて来た箱を開けて、ちょっとびっくり・・・...
調理時間:5~15分
先日姉から大量の枇杷をゲット~! 庭の枇杷の木が今年は大豊作だったらしい。 で、毎年恒例の 枇杷の白ワインコンポート を作りました♪ その...
先日作った梅ジャムを使って、何かお菓子を作ろう〜っと・・・ ぶー家の定番梅ジャムスイーツといえば、 梅ジャムマフィン っというのがあるのだ...
まだまだ続いている卵白を消費しよう計画・・・ 4回目は抹茶入りのラングドシャ〜♪ 材料は卵白65g・粉糖60g・薄力粉50g・アーモンドパ...
先週の土曜日にゲットした青梅を室温で放置・・・ 昨日辺りからキッチンに桃のような甘〜い香りが漂うようになり、 緑色だった実もほぼ黄色く熟し...
卵白を消費しよう計画・・・まだまだ続いております(笑) だって、なかなか減らないんだも〜ん(-_-) で、今回はラングドシャを作ってみまし...
最近ものすごく卵白がたまっています・・・ とりあえず1個分ずつラップに包み冷凍しているのだけれど、 気づいたら20個分くらいたまってた!!...
昨日近所のスーパーで真っ赤なアメリカンチェリーを発見! 苺が終わった〜っと思ったら今度はチェリーの季節だね! 妹ちゃんは今月末さくらんぼ狩...
豆好きです(*^_^*) 甘く煮た豆、豆サラダ、ポークビーンズなどなど・・・豆料理も良く作ります♪ 缶詰担当のイコ太くんも豆好きなので、フ...
粒餡を混ぜ込んだ、和なケーキ。 いつもは抹茶生地に餡をプラスするのだけれど、抹茶切れのためプレーン生地で・・・ レシピは以前紹介した 抹茶...
ここの所続いていた、バナナシリーズの最後は・・・ バナナシフォンケーキ♪ バナナと言えば、昔はよくバナナシフォンを作っていたのだけれど、 ...
5本もバナナがあると、色々とお菓子作りが楽しめる♪ バナナクッキーの次は、バナナケーキ! これはスポンジケーキを作るみたいに全卵を泡立てて...
桜は散ってしまったけれど・・・ 桜のお菓子です♪ 相変わらずフィナンシェ型を持っていないので、ミニマフィン型使用です。 去年作った時は桜餅...
お菓子の中でもタルトが好き! なので、過去のお菓子作りを振り返ってもタルトを作った回数はかなり多いかも。 今回は ブリゼ生地 を使用した杏...