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クリスマスまであと2週間! ってことで、今年もクリスマスのアイシングクッキー作りました♪ 去年 はミニサイズのクッキーをたくさん作ったけど...
相変わらず天然酵母にはまっております~ レーズンがなくなっちゃったので、最近はりんご酵母で色々作ってます。 りんご酵母ってくせがないですね...
土曜日のクリスマスマーケットで美味しいはちみつをゲット! オーストラリア・タスマニア島の希少な レザーウッドハニー 。 なんとも言えない不...
空気が乾燥気味になってきた今日この頃・・・ お肌には良くない状況ですが、マカロン作りには最適! 表面がしっかり乾燥するので、失敗が少なくな...
たくさん生姜を頂いたので、生姜で何か作れないかな~っと悩むこと数日… シロップとか砂糖漬けとかも気になったのだけれど、 最近100均で見付...
今月はかぼちゃ月間、ということで・・・ ナチュラルキッチン で購入したクッキースタンプを使ってかぼちゃクッキーを作りました。 レシピはかな...
レシピブログさんの 「おいしい映画にちなんだレシピコンテスト」 応募用に 久々にバターたっぷり~なお菓子を作ってみました。 おいしい映画1...
先週辺りから製作意欲が徐々に沸いてきております。。。 材料もそろったので、パンを焼いたりお菓子を作ったり~ あと今興味があるのは、フェイク...
秋と言えば・・・芋! 女子はさつまいもが大好き(*^m^*)ムフッ ほくほくあま~い焼き芋とか、最高ですよね~♪ 先週美味しそうなさつまい...
猛暑日が続いた今週… 外に一歩出ただけで、汗だくぅ~!! 家の中でも晩ご飯の支度をするだけで、額から汗がポタポタ… 汗っかきにはこの暑さは...
今年もアメリカンチェリーの季節がやってきた! 引き出しの奥に眠っていた、チェリーの種抜き器も一年ぶりに登場~ 今回はアメリカンチェリーを赤...
賞味期限を過ぎたマンゴー缶、冷凍したクリチ・・・ この2つを消費するため、プリン風なチーズケーキを作ってみました★ キャラメル&フルーツの...
レアチーズ に続き、ベイクドチーズケーキを作りました♪ レシピはフィラデルフィアの箱に記載されている なめらかベイクドチーズケーキ 。 適...
以前から気になっていた北海道産のクリームチーズ 「リュクス」 。 最近材料を購入する cotta さんでも販売していたので、初めて買ってみ...
柑橘類大好き~♪ みかんとかオレンジは甘いのよりすっぱい方が好き。 お手頃価格の甘夏をゲットしたので、皮と中身を別々に加工しました♪ ジャ...
初夏を感じさせるお天気の日には、さっぱりひんやりスイーツを♪ 過去何度か紹介しているヨーグルトゼリーをちょっとアレンジして、 苺ヨーグルト...
アーモンドパウダーがたっぷり入ったしっとり濃厚なケーキ。 レシピは以前紹介した オレンジケーキ と同じ。 今回はオレンジピールの代わりにラ...
ごろっと丸いクッキータイプのスコーン。 焼き立ては、周りさくさく中しっとり♪ レシピはこちら→ ★ 中に混ぜ込む具材はナッツやドライフルー...
ゼラチンで固めるプリンを作ってみました。 卵・牛乳・砂糖・バニラのみのあっさりめでちょっと懐かしい味のプリン。 子どもの頃にプリンの素で作...
金柑の季節に一度は作るお気に入りのタルト。 小嶋ルミさんの 「パティスリー」 の中のレシピを参考にしています。 生地を敷き込んだ型にアーモ...