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食パン研究！3斤作って食べ比べ レシピ

食パン研究！3斤作って食べ比べ
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パン子さん
パン子さん
違いは、材料・発酵時間・発酵みきわめのタイミング★1つ目材料：強力粉・砂糖・塩・水・生種一次発酵：ホイロ 30度 4時間 冷蔵発酵 15時間 ベンチタイムなし成型二次発酵：ホイロ 27...
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  • (ID: b13071863)
  • 2013/02/14 UP!

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