自己紹介
イタリアンレストランのシェフです。
調理師として約30年やってきました。
イタリアで2年、ハワイで3年間働いた経験もありいろんな美味しい料理を食べたり作ったりするのが最近特に好きにありました。レシピブログも作っているので見てください。
お料理モットー
おもてなしの気持ちを忘れず、一品一品心をこめて作ること。

イタリアンレストランのシェフです。
調理師として約30年やってきました。
イタリアで2年、ハワイで3年間働いた経験もありいろんな美味しい料理を食べたり作ったりするのが最近特に好きにありました。レシピブログも作っているので見てください。
おもてなしの気持ちを忘れず、一品一品心をこめて作ること。