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豚の角煮汁ラーメン レシピ

豚の角煮汁ラーメン
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Tabeoさん
Tabeoさん
昨日の豚の角煮の時の豚バラ肉の下ゆでの茹で汁を少し煮詰めてそのままラーメンのスープに流用。バラ肉の脂がたっぷり溶けこんだ濃厚スープだが若干うま味が足らないので鶏ガラスープの素を少し足した。後は自作かえ...
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  • (ID: b17480892)
  • 2018/05/29 UP!

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