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「つくりおき」が1週間たってもなぜおいしい？科学的に正しい調理と保存のコツ

「つくりおき」が1週間たってもなぜおいしい？科学的に正しい調理と保存のコツ
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Tabeoさん
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週末につくって保存することで、平日の料理がラクになる「つくりおき」。忙しい現代にぴったりのこのつくりおきを広めてブームにした発信元が、料理研究家の小田真規子さんです。2009年に雑誌『ESSE』で発表...
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  • (ID: b17015365)
  • 2017/08/31 UP!

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