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幻の味～山椒の皮の佃煮「辛皮」

幻の味～山椒の皮の佃煮「辛皮」
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てんちゃんさん
てんちゃんさん
相方くんの出張土産です。兵庫・有馬温泉周辺は山椒の産地として有名なのだそう。その「有馬山椒」の木の皮を細切りにして、佃煮にしたのが「辛皮」。からかわ、とも読むようです。これ、一切れで十...
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  • (ID: b15284872)
  • 2015/06/10 UP!

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