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おばあちゃんのおやき
パウチクックではありません。今日は、長野県の郷土料理の１つ、おやきのご紹介。おやきにも色々ありまして、囲炉裏の灰の中で焼くもの、これが転じてフライパンなどで焼くようになったもの、蒸すもの、油で揚...
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