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洗い物も少ないし、ホイル焼きはわが家の定番おかず。 材料:2人分 生鮭…2切 塩…少々 しめじ…1/4パック にんじんの千切り…3cm分くら...
お米もパンも卵もない日につくった、朝ごはんです。 材料:2人分 強力粉…1カップ ベーキングパウダー…小さじ1 砂糖…大さじ2 牛乳…2/3...
ササッとできる常備菜です。すぐなくなってしまうのでいつも倍量でつくっています。 材料:2人分 ピーマン…4コ ちりめんじゃこ…15g *A ...
さっぱりとした副菜、簡単にできます!具材は、ちくわやタコなどを合わせても◎ 材料:2人分 きゅうり…2本 わかめ(もどした状態で)…25g ...
お野菜をたっぷりとれる一皿です。お野菜は、お好みのもので作ってください。にんじん、玉ねぎ、ピーマンだけでもおいしくできます。写真は、1歳10...
ピーマンやアスパラでもおいしくできます。 材料:2人分 牛こま肉…120g *下味 砂糖…小さじ2 しょう油…小さじ2 こしょう…少々 にん...
ある日のおそろいごはんの献立です。写真は1歳9ヶ月の息子のごはん。 朝のうちに鶏肉はタレに漬け込んでおき、オーブンで焼いている間にほかのおか...
あさりからの塩気がよい調味料になります! 材料:2人分 春キャベツ…1/4コ 砂抜きしたあさり…200g 酒…大さじ2(お好みで、白ワインで...
グリーンピースの香りを生かすため、あえて塩だけで炊くシンプルなご飯です。 材料:3〜4人分 お米…2合 さや付きグリーンピース…150gくら...
ビールが飲みたくなるおつまみです! 材料:2人分 鶏皮…150g 塩…適量 揚げ油…適量 つくり方 1.揚げ油を160℃に熱し、適当な大きさ...
バターを加えると少し洋風な炊き込みご飯になります。 材料:2〜3人分 米…2合 甘塩鮭の切り身…1切れ *下味 しょう油…小さじ1/2 酒…...
夫も息子もハンバーグが大好きなので、わが家ではよく食卓に登場します。 玉ねぎは生のままでくわえると、玉ねぎの水分でよりやわらかく仕上がります...
1500日以上毎朝毎朝、家族のためにスープを作り続けているスープ作家の有賀薫さんが「365日のめざましスープ」という本を出版しました。有賀薫...
味付けは塩昆布におまかせ!お弁当のおかずにもぴったりです。 材料:2人分 にんじん…1本 塩昆布…適量 つくり方 1.にんじんはじんは5~6...
「おかあさん、きょうのごはんはなぁに?」とのぞく1歳8ヶ月の息子です。 この日のおそろいごはんは、お豆腐入り鶏つくね、ほうれん草のお浸し、ほ...
息子のおやつ用によく焼いています。品種は、安納芋や紅はるかがおすすめ! 材料 さつまいも つくり方 1.さつま芋をよく洗い、水気を拭かずにア...
子どものおやつにも、おつまみにもなります◎ 大好きな、ひと品です。 材料:2人分 ごぼう…1本 *A しょう油…大さじ2 酒…大さじ2 塩…...
あさりが美味しい春の季節です。この日の朝ごはんは、トマトとたまごの炒めもの、千切り野菜の煮物、納豆、ご飯、あさりのお味噌汁でした。写真は、1...
今日のお弁当は、豚肉の味噌漬け焼き、小松菜の海苔巻き、にんじんとツナのサラダ、かぼちゃのおかか煮、梅干し。 豚肉の味噌漬け焼きのつくり方 ●...
今日のお弁当は、ガパオ弁当でした。 今日のお弁当は、ガパオ弁当でした。