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塩麹に漬けて!柔らか白もつの煮込み 寒いときは鍋物で一杯でしたが、そろそろ鍋物も飽きてきました。 そこで今日のおつまみは、昨日漬け込んでお...
人数:4人分
調理時間:15~30分
春のごはん!そら豆と釜ゆで桜えびの混ぜごはん 楽天レシピに投稿しました。 今日のランチです。 そら豆が出ると、春だなと思います。 そら豆を...
人数:2人分
調理時間:5~15分
酒粕で作る!はちみつ&きんかん甘酒 楽天レシピに投稿しました。 今日は東京も大雪で寒かったです。 温かい飲み物が欲しくて、甘酒を作りました...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ひな祭りに!しめ鯖とスモークサーモンの押し寿司 楽天レシピに投稿しました。 今年のひな祭りのメニューはこちらにしました。 大人だけのひな祭...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
塩麹に漬けた!カジキマグロのもやしあんかけ 楽天レシピに投稿しました。 野菜がまだまだ高いですね。 安いもやしと冷蔵庫に買い置きのカジキマ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
水菜たっぷりのせ!トマトソースパスタ 楽天レシピに投稿しました。 葉物野菜が高騰していますが、水菜が安く買えましたので、今日のランチは水菜...
人数:4人分
調理時間:15~30分
塩麹に漬けて!小骨もやわらかイワシの香味揚げ 楽天レシピに投稿しました。 新鮮なイワシが出始めましたo(^▽^)o すっかり、我家の調味料...
人数:3人分
調理時間:15~30分
塩麹で漬物!大根の千枚漬風簡単おつまみ 楽天レシピに投稿しました。 葉物野菜が高騰していますね。 でも野菜はなるべく摂りたいものです。 手...
人数:4人分
調理時間:5~15分
塩麹餡で作る!かんたん酒粕まんじゅう 楽天レシピに投稿しました。 寒いとき、ほかほかの酒まんじゅうは美味しいですね。 これはお酒は入れない...
調理時間:30分~1時間
塩麹でおつまみ!コリコリ砂肝とサクサクエリンギ炒め 楽天レシピに投稿しました。 昨日はお酒を飲みたくてはおつまみを作りました。 日本酒によ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日のおやつは、これまた娘に教わって作った牛乳ヨーグルトぜりーです。 甘み少なめで、さっぱりとしています。デザートに良いですね。 上にお好...
塩麹で辛くない!簡単麻婆豆腐 楽天レシピに投稿しました。 塩麹にはまっています。 昨日のおかずは麻婆豆腐にしようと思ったら、豆板醤がなかっ...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ずっと食べる機会がなかったら、バナナがまっ黒になってしまいました。 そこで今日のおやつは、バナナケーキを作ることにしました。 バナナケーキ...
塩麹で柔らか!豚ロース丼 楽天レシピに投稿しました。 昨日、初めて塩麹で鶏肉を焼いてみましたら美味しかったので、今日のランチに豚丼を作って...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日も寒いですね。 バレンタインデーです。心がぽかぽかの人たちがいっぱいいることでしょう。幸せな人でいっぱいの世の中になるといいですね。 ...
調理時間:5~15分
スイートポテト生地で作るパイナップルのタルト 料理名:パイナップルタルト 作者: kinoko_mama ■材料(6人分) さつま芋 / ...
寒いので、今日は身体が温まる粕汁です。 今回は、野菜をたっぷり入れ、豚肉、生鮭を入れた粕汁です。 野菜はあるものを使いますので、毎回入れる...
今日は立春。 寒くても立春と聞くと心なしか春めいた気分になりますねo(〃^▽^〃)o 庭の梅ノ木が小さな、小さな蕾をつけています。 今日の...
楽天レシピに投稿しました。 我家のランチメニューです。 鍋などで白菜が余った時などランチに作ります。 野菜たっぷり!あんかけ塩焼きそば 料...