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カンパ(レーズン酵母)修行！

カンパ(レーズン酵母)修行！
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かろあみるくさん
かろあみるくさん
最近一日おきにカンパ焼いてます頑張ってるけど、やっぱムツカシイその中でも今日のカンパは生地の状態が良く、クープも均等に入ってやった！クープ開くかもとワクワクしながら焼成にはいり…ボウル...
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  • (ID: b12132235)
  • 2012/04/14 UP!

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きよっぴいさん

きよっぴいさん  2012/04/14 UP!
はじめましてぱっか～っと気持ちよく開いたクープ素晴らしいですね～クラムはパリッと、クラストはふんわり～ですね（＾ｖ＾）とっても美味しそうです♪私も、ハード系のパンにはまって修行中です～(笑)

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