サフランウォーターで爽やか色のサフランライス

作り方

1. 1.

   サフランウォーターを作る
   ペットボトルにサフランを入れ一晩おきます。
   

2. 2.

   お米を研いで、サフランウォーターとバターを加え炊飯器で炊きます。
   

3. 3.

   盛りつける時にパセリを添えて！
   

ワンポイントアドバイス

★一般的なレシピはサフランを炊飯器に入れて一緒に炊きますが、サフランウォーターのほうが少ない量で色がよくでます。
★料理の香り付けだけではなく魚介類の生臭さを消す作用もあります。

記事のURL：https://ameblo.jp/anjour/entry-12802314297.html

• (ID: r1694935)
• 2023/05/07 UP!

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