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「LE CREUSET×レシピブログ」に参加し、ル・クルーゼでつくるレシピを投稿中です。今回作ったのは、「鶏手羽元と蓮根のアジアン煮」。鶏...
lekue(ルクエ)の「スチームケース」で韓国料理の「ポッサム」をつくりました。本来ポッサムは、時間をかけてゆっくりと豚肉を茹でて作るので...
「LE CREUSET×レシピブログ」に参加し、ル・クルーゼでつくるレシピを投稿中です。今回作ったのは、「かぶと豚ごぼう団子の味噌ミルク煮...
lekue(ルクエ)の「スチームロースター」で暑い季節にぴったりの鶏肉のアジアン丼を作りました。スチームロースターだと、お肉がジューシーに...
昨日の夜ごはんは、吉野家風の牛丼定食。先日、久しぶりに吉野家の牛丼を食べたのですが、旦那さんが、あまりにおいしそうに食べていたので、この味...
先日、「ぷっすま」で紹介された「鶏ささみとひじきと切り干し大根の和え物」。分量は適当ですが、真似して作ってみました。お野菜の歯ごたえと柚子...
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターに当選して、たくさんのスパイスをいただきました。モニターレシピのお題は、「手作りカレーパウダーで本格...
以前にも作ったポンデケージョ。タピオカでんぷんが余っていたので、今度は、エダムチーズを使って再挑戦してみました。半分は、丸ごとオリーブ入り...
lekue(ルクエ)の「スチームロースター」を使って、蒸しなすのピリ辛和えを作りました。さっぱりピリ辛の味付けは、これからの季節にぴったり...
何年も前のことですが、雑誌に載っていた「揚げナスと豚肉のにんにくごまソース」。とってもおいしいので、ちょっとだけアレンジして、我が家の定番...
旦那さんが作ってくれたトルコ料理、「なすのドルマ」。レシピを聞いたので、アップします。なすの器と上に乗っているトマトのスライスがとってもカ...
旦那さんが作ってくれたトルコ料理、「イマムバユルドゥ」。レシピを聞いたので、アップします。 本来は半分に切ったナスを使って作り、材料や作り...
ゴールデンウィーク中のことですが、旦那さんが、トルコ料理を作ってくれました。最近忙しくて、ブログのアップが遅れていたのですが、そしたら旦那...
「フタバ食品×レシピブログ」のモニターレシピ、第4弾。今回も、お酒を使った大人デザート。先日いただいた、takamiwanさんお手製のリモ...
ホイップした生クリームが少し余ってしまったので、おうちで簡単スイーツを。先日、BENOITでいただいた「ババ」というケーキがとってもおいし...
「フタバ食品×レシピブログ」のモニターレシピ、第3弾。今回は、シチリアのシャーベット、グラニータを作りました。アールグレイとサクレレモンで...
lekue(ルクエ)の「スチームロースター」を使って「セミドライトマトとオリーブの白パン」を作りました。セミドライトマトやオリーブの酸味が...
lekue(ルクエ)の「OVO」で、トマトとアボカドとチーズ入りのとろとろのオムレツを作りました。オムレツをライ麦パンにのっけたら、とろと...
lekue(ルクエ)の「スチームロースター」で、タイ・イサーン地方の料理、ラープ・ムー(豚ひき肉のスパイシー和え)を作りました。タイ料理と...
「フタバ食品×レシピブログ」のモニターレシピ、第2弾。今回も、お酒を使った大人デザート。ラム酒ゼリーとサクレレモンを合わせて、「フローズン...