【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

米粉であっさり軽いチーズスフレ レシピ

米粉であっさり軽いチーズスフレ
この記事をお気に入りに追加する ：13件 おいしそう！ ：7件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

軽食にもいいかも！？くらい甘さ控えめで軽い仕上がりのケーキです。（１８ｃｍの丸型１台分）

材料

  1. ☆クリームチーズ　２００ｇ
  2. ☆水切りヨーグルト　１００ｇ
  3. 卵（M）　３個
  4. きび砂糖　３０ｇ
  5. 米粉　３０ｇ
  6. レモン汁　大さじ１

作り方

  1. 1.

    オーブンを160度に予熱。　
    クリームチーズは室温に戻しておく。
    型にオーブンペーパーを敷き、底をアルミホイルで二重に覆っておく。
    （底が抜けない型の場合は不要）

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    卵黄を加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜ、米粉を加えて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに卵白ときび砂糖を入れ、しっかりしたメレンゲを作る。

  5. 5.

    メレンゲの１／３を③に入れ、馴染むように混ぜたら、メレンゲのボウルに生地を入れ、ヘラで泡を消さないように、下からすくい上げるように混ぜる。

  6. 6.

    型に流し入れ、トントンと下に打ち付けて、大きい気泡を逃がす。
    天板にのせ、お湯を１ｃｍくらい張る。

  7. 7.

    160度のオーブンで50分湯せん焼きして完成！

ワンポイントアドバイス

甘さ控えめなので、ジャムなどを添えても美味しいです。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12344612106.html

  • (ID: r1247603)
  • 2018/01/19 UP!

他のオーブンのレシピ（127,733件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑米粉であっさり軽いチーズスフレ | レシピブログTOP