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塩麹とかっぱ橋
塩麹が出来上がりました何を作ろうかなあ ワクワクします ＜ 材料 甘塩 ＞米麹 ２００ｇ湯 ３００ｍｌ塩 ６０ｇ① お湯に塩を入れて溶かし60℃まで冷ます② こうじはもみほぐし①に入...
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