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塩糀三昧 レシピ

塩糀三昧
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kioさん
kioさん
昨日は色々塩糀を使ってみました。いかとアスパラの炒めもの。これは前日の夜に作ったもの。さばいたいかをしばらく塩糀につけておきアスパラと炒めたもの。味付けなし。いかは固くも柔らかくもなく程よ...
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  • (ID: b11629751)
  • 2011/11/15 UP!

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